Formação qualifica profissionais da alimentação escolar da Rede Municipal de Ensino

A Secretaria Municipal de Educação e Cultura (SMEC), em parceria com o Instituto Federal Farroupilha (IFFar), realizou nesta semana, uma formação para os profissionais que atuam na alimentação escolar da Rede Municipal de Ensino. A capacitação Boas Práticas e Fabricação ocorre anualmente, e tem como objetivo fortalecer os conhecimentos relacionados ao preparo e à distribuição das refeições oferecidas aos estudantes.

Durante a formação, foram abordados cuidados e orientações fundamentais para garantir a segurança e a qualidade dos alimentos no ambiente escolar. As atividades também reforçaram a importância da correta manipulação, armazenamento e preparo dos alimentos. A Secretária de Educação e Cultura, destacou que a formação continuada contribui diretamente para a qualificação do serviço oferecido nas escolas, “Investir na formação dos profissionais da alimentação escolar é fortalecer o cuidado com nossos alunos. São conhecimentos que refletem diretamente na segurança, na qualidade e na oferta de uma alimentação adequada no ambiente escolar”. A iniciativa integra as ações de formação continuada desenvolvidas para os profissionais da Rede Municipal de Ensino de Santa Rosa.