O projeto faz parte do programa Sa\u00fade na Escola \u2013 PSE, desenvolvido por profissionais da Funda\u00e7\u00e3o Municipal de Sa\u00fade<\/p>\n\n\n\n
Alunos das escolas municipais de Santa Rosa t\u00eam recebido instru\u00e7\u00f5es sobre alimenta\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o. O projeto faz parte do programa Sa\u00fade na Escola \u2013 PSE, desenvolvido por profissionais da Funda\u00e7\u00e3o Municipal de Sa\u00fade. Dentre as a\u00e7\u00f5es, foram realizadas atividades l\u00fadicas com 11 turmas da E.M.E.F Santa Rosa de Lima. Participaram ao todo, 195 crian\u00e7as do Pr\u00e9 ao 5\u00ba ano.<\/p>\n\n\n\n
O projeto de educa\u00e7\u00e3o alimentar e nutricional tem como objetivo promover a alimenta\u00e7\u00e3o adequada e saud\u00e1vel (PAAS) para os alunos, al\u00e9m de proporcionar autonomia e oportunizar escolhas mais saud\u00e1veis. As atividades s\u00e3o coordenadas pela acad\u00eamica de Nutri\u00e7\u00e3o Natal\u00ed Ta\u00edsa Backes, da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), e que atualmente realiza est\u00e1gio na FUMSSAR, supervisionado pela nutricionista Cybelle Lunardi Brum, sob a orienta\u00e7\u00e3o da Professora, Dr\u00aa Greisse Viero da Silva Leal. \u201cLevamos para as crian\u00e7as e adolescentes a import\u00e2ncia de ter h\u00e1bitos alimentares saud\u00e1veis, que auxiliam na melhora da qualidade de vida e automaticamente, previnem o desenvolvimento de diversas patologias, inclusive da obesidade\u201d, ressalta Natal\u00ed.<\/p>\n\n\n\n
Com os alunos do Pr\u00e9, foi realizada a atividade: \u201cMontando a minha refei\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel\u201d, que avaliou o conhecimento das crian\u00e7as em rela\u00e7\u00e3o a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e dos alimentos que devem ser a base. Foram identificados tamb\u00e9m, os alimentos que devem ser evitados, como por exemplo, os ultraprocessados. No 1\u00ba e 2\u00ba ano, a pauta foi: \u201cA origem dos alimentos\u201d, com o objetivo de observar o conhecimento das crian\u00e7as em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 origem dos alimentos e enfatizar a import\u00e2ncia do consumo do alimento in natura, com o aux\u00edlio de figuras para colorir. Ao final da atividade, foi disponibilizado um cartaz para ser fixado na sala de aula. J\u00e1 no 3\u00ba, 4\u00ba e 5\u00ba ano, o tema abordado foi: \u201cSem\u00e1foro dos Alimentos, segundo os n\u00edveis de processamento\u201d, que avaliou o conhecimento das crian\u00e7as em rela\u00e7\u00e3o aos alimentos in natura, minimamente processados, processados e alimentos ultraprocessados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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