{"id":17592,"date":"2026-07-21T15:11:39","date_gmt":"2026-07-21T18:11:39","guid":{"rendered":"https:\/\/prefeitura.santarosa.rs.gov.br\/?p=17592"},"modified":"2026-07-21T15:11:40","modified_gmt":"2026-07-21T18:11:40","slug":"festival-gastronomico-agora-e-regional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prefeitura.santarosa.rs.gov.br\/?p=17592","title":{"rendered":"Festival Gastron\u00f4mico agora \u00e9 regional"},"content":{"rendered":"\n
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Nesta segunda-feira(20), foi Lan\u00e7ada a terceira edi\u00e7\u00e3o do Festival Gastron\u00f4mico. O sucesso do evento foi apresentado para a imprensa, autoridades e representantes de feiras que estiveram presentes. O ato, ocorreu no IFFar-Campus Santa Rosa, foi uma oportunidade de apresentar o avan\u00e7o que o Festival vem tendo a cada edi\u00e7\u00e3o. Tamb\u00e9m foi lan\u00e7ada a grande novidade que a partir desse ano, o Festival passa a ser regional.
O sucesso do evento, foi percebido por outras cidades que acabaram implementado a ideia, ou buscando participar do Festival. Em fun\u00e7\u00e3o da presen\u00e7a de um restaurante de Tr\u00eas de Maio, esse ano, os participantes, v\u00e3o poder desfrutar de uma experi\u00eancia na cidade vizinha, no Restaurante La Chapa. Em Santa Rosa, o Festival contar\u00e1 com pratos diferenciados durante o m\u00eas de outubro no Rocktes Caf\u00e9 Bar, Crunchy American Diner, Dummels Gastro Bar, Elizabeth Cookey, Garden Drinkeria e Prosa & Caf\u00e9. O formato segue como nos anos anteriores. As pessoas podem desfrutar de entrada, prato principal e sobremesa diferenciados, elaborados exclusivamente para o Festival, nesses restaurantes envolvidos. Os participantes avaliam os pratos, assim como jurados t\u00e9cnicos de outras regi\u00f5es.
Durante o Lan\u00e7amento, as idealizadoras Taciara Vargas e Ianca Brun apresentaram os dados de 2025 que teve mais de 30 empresas e institui\u00e7\u00f5es envolvidas. Foram 1.795 menus vendidos, 40% a mais que em 2024. Para os restaurantes, as vendas representaram um total R$ 210 mil. Para Taciara, esse retorno demonstra o quanto a comunidade aprovou a ideia e est\u00e1 participando, \u201cN\u00f3s tivemos um crescimento muito significativo no ano passado, penso que as pessoas est\u00e3o conhecendo melhor a proposta, e com isso, participando mais. O sucesso foi t\u00e3o grande que esse ano ampliamos para a regi\u00e3o e convidamos todos para participarem\u201d. O Festival teve mais de R$ 35 mil em premia\u00e7\u00f5es em 2025 e mais de 2,3 milh\u00f5es de visualiza\u00e7\u00f5es em jornais e redes sociais.
Em fun\u00e7\u00e3o de todos esses retornos positivos, para esse ano, o Al Dente que promove o Festival, ampliou patrocinadores e apoiadores. O \u00d3leos Violeta, da empresa Celena \u00e9 patrocinador Chef, e o Super S\u00e3o Luiz, a Prefeitura de Santa Rosa, a Fema e o Sicredi s\u00e3o patrocinadores Ma\u00eetre. O Festival conta tamb\u00e9m com diversas empresas apoiadoras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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