{"id":11153,"date":"2024-10-25T14:03:52","date_gmt":"2024-10-25T17:03:52","guid":{"rendered":"https:\/\/prefeitura.santarosa.rs.gov.br\/?p=11153"},"modified":"2024-10-25T14:03:53","modified_gmt":"2024-10-25T17:03:53","slug":"curso-de-fabricacao-de-queijos-e-realizado-no-municipio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prefeitura.santarosa.rs.gov.br\/?p=11153","title":{"rendered":"<strong>Curso de Fabrica\u00e7\u00e3o de Queijos \u00e9 realizado no munic\u00edpio<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"860\" height=\"645\" src=\"https:\/\/prefeitura.santarosa.rs.gov.br\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Formato-Site-e-Portal-860X645-JPG-2024-10-25T140204.336.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11154\" srcset=\"https:\/\/prefeitura.santarosa.rs.gov.br\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Formato-Site-e-Portal-860X645-JPG-2024-10-25T140204.336.jpg 860w, https:\/\/prefeitura.santarosa.rs.gov.br\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Formato-Site-e-Portal-860X645-JPG-2024-10-25T140204.336-300x225.jpg 300w, https:\/\/prefeitura.santarosa.rs.gov.br\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Formato-Site-e-Portal-860X645-JPG-2024-10-25T140204.336-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>A Prefeitura de Santa Rosa, por meio da Secretaria de Agricultura, junto com o Sindicato Rural e o SENAR\/RS, promoveram no munic\u00edpio um curso de Fabrica\u00e7\u00e3o de Queijos. A capacita\u00e7\u00e3o foi realizada no Lajeado Pessegueiro, interior de Santa Rosa, e beneficiou 13 participantes. A atividade foi coordenada por uma instrutora do Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante o curso, as aulas abordaram boas pr\u00e1ticas na elabora\u00e7\u00e3o de produtos de origem animal, al\u00e9m da import\u00e2ncia da qualidade do leite para a fabrica\u00e7\u00e3o de diversos tipos de queijos. O Secret\u00e1rio de Agricultura, Gerson Karkow, destacou que o objetivo da atividade foi proporcionar uma nova forma\u00e7\u00e3o aos participantes, gerando oportunidades de trabalho, &#8220;Nossa inten\u00e7\u00e3o com este curso \u00e9 ampliar as possibilidades de renda e fomentar a lucratividade para os produtores locais, garantindo que eles tenham uma forma\u00e7\u00e3o de qualidade para ingressar ou expandir suas atividades econ\u00f4micas&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>O curso teve dura\u00e7\u00e3o de 32 horas. A capacita\u00e7\u00e3o ensinou a produ\u00e7\u00e3o de diferentes tipos de queijos, como Minas Frescal, Minas Padr\u00e3o, Mu\u00e7arela, Ricota, Prato e Coalho. A a\u00e7\u00e3o teve tamb\u00e9m o patroc\u00ednio da Cooperativa de Cr\u00e9dito &#8211; Cresol.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Prefeitura de Santa Rosa, por meio da Secretaria de Agricultura, junto com o Sindicato Rural e o SENAR\/RS, promoveram<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":11155,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,14],"tags":[],"class_list":["post-11153","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-secretaria-municipal-de-agricultura"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/prefeitura.santarosa.rs.gov.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/prefeitura.santarosa.rs.gov.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/prefeitura.santarosa.rs.gov.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prefeitura.santarosa.rs.gov.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prefeitura.santarosa.rs.gov.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11153"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/prefeitura.santarosa.rs.gov.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11153\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11156,"href":"https:\/\/prefeitura.santarosa.rs.gov.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11153\/revisions\/11156"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prefeitura.santarosa.rs.gov.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11155"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/prefeitura.santarosa.rs.gov.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/prefeitura.santarosa.rs.gov.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/prefeitura.santarosa.rs.gov.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}